Schnell und einfach gehen diese fruchtigen Muffins mit Erdbeeren, gesüsst mit Lucuma Pulver. Dieses ist nicht nur ein guter Zucker-Ersatz, es hat auch einen angenehm karamelligen Geschmack und schenkt dem Erdbeer-Muffin eine aromatische Note.
Ob als Nebenbei-Nascherei oder als Dessert bei einem Picknick, im Sommer sind Erdbeer-Muffins ein Muss.
Plötzlich ist alles anders. In der alten Normalität gab es zur Mittagszeit schnell einen Lunch in der Kantine und abends der Besuch im Lieblingsrestaurant. Jetzt im Lockdown ist selbst Kochen angesagt, aber jeden Tag den Lieferservice kommen zu lassen, ist auch nicht gerade optimal.
Selbst gemachtes, knuspriges Müesli ist schnell zubereitet und kann auch gut als Vorrat dienen. Ob als knackiges Topping auf dem Lieblingsmüesli oder als Grundzutat, ob am Morgen, zum Mittag oder als Snack am Nachmittag, zu jeder Tageszeit ist Granola ein effizienter Energiebringer. Und selbst gemacht ist immer gut, denn Du entscheidest, was in Deinem Müesli drin ist.
Wer im Winter sich ein wenig mehr Vitamine gönnen möchte und das kombiniert mit immunstärkenden Nährstoffen, ist mit einem selbst gemachten Multivitamin-Smoothie auf der leckeren und gesunden Seite. Ein klein wenig Maca Pulver dazu bringt dann noch ein kleines Plus an Energie.
Ein herzhafter Salat mit Superfoods lässt sich ganz schnell zubereiten und schmeckt dazu noch lecker und fein. Für eine nährstoffreiche Ernährung bringen dann Toppings wie Maca, Sacha Inchi Pulver oder Canihua Samen noch ein Plus in den würzigen Wintersalat.
