PHYSALIS – die Beere mit den vielen Namen: Inka Beere, Andenbeere, Kapstachelbeere, Golden Berry, Judenkirsche oder Lampionblume. Physalis hat ihren Ursprung in Südamerika und eroberte von dort aus die Welt. Schon die Inkas erkannten die gesunde Wirk...
CANIHUA – den Bergvölkern Perus schon seit Jahrhunderten als äusserst gesundes und proteinreiches Nahrungsmittel bekannt. Canihua ist die eher unbekannte Schwester von Quinoa: die Canihua Samen sind kleiner und zeichnen sich durch einen deutlich höhe...